岩手・陸中海岸に位置する釜石市唯一の造り酒蔵として“地元で愛される味わいづくりと、品質高い酒造り”を目指している。
特に、南部杜氏・伝統の手づくりの技にて、本醸造酒、純米酒、吟醸酒等の高品質酒の醸造販売に重点を置いている。
出荷の80%は釜石市周辺の酒卸売業、小売業者への販売。そのほか岩手県内外の酒類専門店へ販売している。

浜千鳥(本醸造生)
<特徴>
ほのかな香、食べながら飲みながら。中口冷やしてどうぞ。


■浜千鳥(本醸造生)
300ml 393円
720ml 892円

女性に大好評!!

ほのかに香るフルーツの香りで、やや甘口に感じます。女性の方にお薦めすると、必ずといっていい程リピートして頂ける清酒です。冷やして食事と一緒に召し上がって下さい。

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原料米:美山錦
精米歩合:58%
酵母:-x
アルコール度:14
アミノ酸度:1.0
日本酒度:-0.5
酸度:1.25
浜千鳥(特別純米)
<特徴>
杜氏の田んぼで育てた酒米で造りました。


■浜千鳥(特別純米)
1.8L 3,990円

自然とひとつになった酒造り

岩手県石鳥谷町の小原孝敏(南部杜氏)の田んぼにて、浜千鳥ファンと一緒に田植え、稲刈りをしてつくった「美山錦」を原料米に使用した酒。なめらかな口当たりで、やや辛口の「みんなと一緒に造った酒」です。みんなの思いが伝わるかな?!

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原料米:美山錦
精米歩合:55%
酵母:-x
アルコール度:15
アミノ酸度:1.2
日本酒度:+1
酸度:1.5

浜千鳥(大吟醸)
<特徴>
最高品質を目指しました。香り高く品格あるお酒です。
全国新酒鑑評会10傑


■浜千鳥(大吟醸)
720ml 3,045円
1.8L 6,090円

雑誌「特選街 」第28回全国日本酒コンクール
大吟醸酒部門6位(324銘柄中)


メロンのような芳醇な香りで切れ味の良い後口。純米大吟醸酒もいいですが、大吟醸の味・香りも芸術品といえる酒だと思います。ぜひ飲んでいただきたい酒です。


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原料米:山田錦
精米歩合:40%
酵母:-x
アルコール度:16
アミノ酸度:0.9
日本酒度:+4
酸度:1.2
浜千鳥(純米大吟醸)
<特徴>
技術の粋を結集しました。やや辛口、品のある香り。
'99モンドセレクション・ゴールドメダル


■浜千鳥(純米大吟醸)
720ml 4,095円
1.8L 8,190円

日本酒の芸術品

とっておきの逸品がやっと取扱い出来るようになりました。このお酒を取扱い出来ることをとても幸せに思います。繊細な中に、奥深い味わいと品のある香りが特徴。私のイメージだと、高貴な女性のようなお酒、かな?
(限定品のため、品切れすることもあります。)


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原料米:山田錦
精米歩合:40%
酵母:-x
アルコール度:16度
アミノ酸度:1.1
日本酒度:+2
酸度:1.2

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